Pour dessaler l'eau de mer, c'est l'osmose inverse : le sel est bloqué avant la membrane.
Pour obtenir du sel, il suffit de faire évaporer de l'eau salée. On le fait en général avec de l'eau de mer, mais pour que ce soit un peu plus spectaculaire, nous allons fabriquer notre propre eau de mer, en plus salée ! Il faut savoir qu'un litre d'eau de mer contient normalement environ 35 grammes de sel.
1ère astuce : faire bouillir l'eau dans votre cuisine
Une fois que vous avez tout en main, vous devez mettre votre casserole sur le feu, introduire le verre dans celle-ci quand elle est remplie, à demi, d'eau de mer. Prenez ensuite le couvercle de la casserole et le placer à l'envers sur le verre.
Actuellement, il existe trois techniques pour retirer les molécules de chlorure de sodium de l'eau. Les pays du Golf utilisent principalement la distillation thermique pour déminéraliser totalement l'eau de mer et obtenir une eau sans sel. Cette technique permet au sultanat d'Oman de produire près de 15 % de son eau.
Parmi celles-ci, la salinité est très importante : elle doit être de 35 grammes de sels par litre d'eau. Le savais-tu ? L'eau de mer contient principalement du chlorure de sodium (c'est le sel de cuisine). Mais elle contient également beaucoup d'autres minéraux.
L'eau de mer n'est pas potable, et en général ne doit pas être bue par les êtres humains. Le sel en est le responsable : si l'on boit de l'eau de mer, à long terme la quantité d'eau nécessaire pour éliminer ces sels (grâce aux reins) devient supérieure à la quantité d'eau gagnée par absorption d'eau de mer.
Le taux de salinité de la mer Morte est de 34,2% (contre 3,5% pour la mer Méditerranée). Il s'agit du quatrième plan d'eau le plus salé au monde, derrière l'étang Don Juan en Antarctique et les lacs Vanda et Assal à Djibouti.
Leur principe est simple. La distillation consiste à évaporer l'eau de mer, soit en utilisant la chaleur des rayons solaires, soit en la chauffant dans une chaudière. Seules les molécules d'eau s'échappent, laissant en dépôt les sels dissous et toutes les autres substances contenues dans l'eau de mer.
Les inconvénients du dessalement
Rejet d'eaux chaudes en mer dans le cas de la distillation. Emploi de produits chimiques pour nettoyer les membranes (chlore). Traces de cuivre échappées des installations ; corrosion chimique des installations de tuyauteries.
→ Dans le cas d'un dessalement membranaire, la filtration s'effectue par osmose inverse, ce qui consiste à pousser l'eau sous haute pression à travers une membrane qui retient jusqu'à 95 % des particules de sel et 99 % des impuretés.
Boire de l'eau de mer ou de l'eau salée (au sel marin) est possible. Généralement, on la prend en cure d'eau de Quinton isotonique ou hypertonique puisée dans les fonds marins. Cette eau fait l'objet de traitements préalables pour éliminer les bactéries et de micropolluants circulant dans l'eau des océans.
L'eau de mer présente de nombreuses vertus pour détoxifier l'organisme. L'eau de mer présente de nombreuses propriétés et vertus pour le corps humain. Elle est notamment efficace pour détoxifier l'organisme. En la respirant, en la buvant ou même par bains, ses propriétés pénètrent dans les tissus et le renforcent.
Pour obtenir du sel, il suffit de faire évaporer de l'eau salée. On le fait en général avec de l'eau de mer, mais pour que ce soit un peu plus spectaculaire, nous allons fabriquer notre propre eau de mer, en plus salée ! Il faut savoir qu'un litre d'eau de mer contient normalement environ 35 grammes de sel.
Le chlorure de sodium naturel, le sel, peut avoir trois origines : ■ marais salants, par évaporation de l'eau de mer ■ sous-sol, par extraction minière du sel gemme (halite) ■ cendres de plantes salées brûlées.
Environ 80 pays, c'est-à-dire 40 % de la population souffrent de pénurie d'eau. Parmi eux, certains pays n'ont quasi pas de ressources en eau : le Koweït, Bahrein, Malte, Gaza, les Emirats Arabes Unis, Singapour, la Jordanie, la Lybie.
Pas au quotidien ! Et c'est bien l'un des gros inconvénients de ce système de filtration. L'eau est tellement purifiée qu'elle a perdu tous ses sels minéraux et elle n'est pas adaptée à une consommation journalière, au risque de développer des carences en minéraux.
Les principaux pays producteurs d'eau dessalée sont l'Arabie saoudite, les États-Unis, les Émirats arabes unis, l'Espagne et le Koweït. Pays le plus sec au monde, l'Australie a également construit plusieurs usines de dessalement d'eau de mer.
La technique la plus répandue consiste à filtrer l'eau à travers un tissu ou un morceau de serviette microfibre puis de la faire bouillir. L'ébullition est le meilleur moyen d'éliminer rapidement la plupart des micro-organismes, bactéries et virus mais elle n'élimine pas les polluants chimiques.
Un impact environnemental conséquent
Car les prélèvements bouleversent l'écosystème marin. De plus, les usines de dessalement produisent de la saumure (une eau très chargée en sel) qui a tendance à détruire la faune et la flore, pourraient avoir des conséquences sur le réchauffement des océans.
Pas par risque de noyade, bien sûr, mais parce que l'eau hyper-salée de la mer morte est dangereuse si elle touche en grande quantité certaines parties du corps (en particulier la tête et les yeux).
Et pour cause, avec un taux de salinité d'environ 27,5% contre 4% pour la salinité moyenne de l'eau de mer, la Mer Morte porte bien son nom puisqu'aucun poisson ou végétal ne peut y survivre. Pour autant, il est tout de même possible de s'y baigner ou plutôt d'y flotter.
Le golfe de Guinée: la mer «la plus dangereuse du monde»