Celui-ci entoure l'Antarctique et est constitué d'une partie de l'Océan Indien, d'une partie de l'Océan Pacifique et enfin d'une partie de l'Océan Atlantique. La FAO estime que l'exploitation de l'océan austral a débuté vers 1790, avec un pic de pêche de phoques et de baleines en 1904.
En plus de pêcher de grandes quantités de poisson et de fruits de mer destinés à la vente, les exploitants des pêches à grande échelle attrapent et tuent souvent de manière accidentelle des espèces marines non ciblées, notamment des poissons juvéniles, des coraux et d'autres organismes qui se nourrissent dans le fond ...
Les Homo habilis puis les Homo erectus semblent être les premiers pêcheurs, voilà quelque 500 000 années, selon l'interprétation des restes fossilisés de poisson trouvés lors de fouilles archéologiques.
Il s'agit de la capture involontaire de poissons lors d'une pêche ciblant des espèces spécifiques. Il peut également s'agir de la capture de poissons juvéniles protégés pendant leur croissance.
Qu'est ce que la surpêche ? Il y a surpêche lorsque l'on pêche trop par rapport aux réserves de poissons disponibles et que l'on risque de voir les stocks s'effondrer les uns après les autres.
Selon la FAO, 58% des stocks de poissons sont exploités au maximum. Les causes de la surpêche sont multiples. La consommation de produits de la mer croît et nourrit un commerce mondial. Globalement, le nombre de chalutiers est deux fois et demi supérieur à ce qui serait supportable.
POISSONS : le saumon de Norvège, la lotte ou baudroie, la sole, le rouget-barbet, le thon blanc ou germon, le merlu, le lieu jaune, le turbot, le rubot, la rascasse, et l'anchois.
La surpêche a des conséquences écologiques dramatiques : « L'extinction écologique causée par la surpêche dépasse tout autre perturbation généralisée d'origine humaine sur les écosystèmes côtiers, incluant la pollution, la dégradation de la qualité de l'eau, et le changement climatique anthropique » (Jackson, 2001) .
La pêche vous permet de renouer avec parents et amis.
Vous savez comme il est important de passer du temps avec parents et amis. Plusieurs d'entre nous peuvent affirmer comme les activités de plein air renforcent les liens familiaux et donnent un sens de liberté aux enfants.
Des pointes à cran, taillées dans le silex puis en os qui ont armées les premières lances. Ces armes font place ensuite à de véritables harpons réalisés en os ou en bois de renne. La pratique de ces techniques primaires a perduré très longtemps dans certaines tribus.
Les plus anciens outils de pêche connus remontent au Paléolithique supérieur (époques solutréenne et magdalénienne). Ce sont des pointes à cran, les premiers harpons, d'abord en silex, puis en os. Ils font place, bientôt, à des harpons véritables, en os ou en bois de renne, présentant des séries de dents ou barbelures.
Certaines des pires pratiques de pêche destructrices incluent la pêche au cyanure et l'utilisation d'explosifs. Toujours pratiqué dans certains pays, le cyanure est utilisé pour étourdir les poissons, ce qui les rend plus faciles à attraper.
C'est ce que montre une étude publiée dans la revue scientifique PLOS One, le 18 septembre, qui conclut que la surpêche des prédateurs fragilise, du fait d'une réaction en chaîne, des récifs coralliens déjà sous pression de la pollution et du réchauffement des eaux.
Mais la productivité de l'industrie s'en trouve renforcée par une meilleure agilité, une plus grande rapidité de distribution et de livraison, de meilleurs prix et des marges plus confortables, notamment pour les pêcheurs qui en ont bien besoin. Le second type est l'innovation du produit.
La Méditerranée est considérée comme « la mer la plus surpêchée du monde » : 90 % des stocks halieutiques y sont pêchés au-dessus des niveaux durables ; l'Atlantique nord-est subit également des pressions intenses et nombreuses, la surpêche s'additionnant à la pollution, au réchauffement climatique et à la perturbation ...
L'industrie de la pêche laisse sous l'eau 640.000 tonnes de matériel par an. 10 % des matières plastiques qui polluent les mers sont originaires de la pêche. Après l'agriculture et ses intrants polluants, c'est au tour de l'industrie de la pêche de subir les foudres des ONG.
Les poissons les plus pollués sont : espadon, marlin, requin, lamproie, brochet, anguille… Les poissons moyennement contaminés sont : lotte, bonite, flétan, dorade, bar, saumon, thon… Les poissons les moins contaminés sont : colin, merlan, sole, cabillaud, hareng, truite, anchois, maquereau, sardine…
En 2020, plus de la moitié des poissons pêchés proviendrait de populations exploitées durablement, contre 15 % il y a 20 ans ! Du mieux donc, mais des ONG comme Bloom ou Sea Shepherd mettent en garde : un poisson non menacé aujourd'hui pourra l'être demain si tout le monde se met justement à le consommer…
En règle générale, le saumon naît en eau douce, migre vers l'océan, puis retourne en rivière pour se reproduire. Ainsi, le saumon de l'Atlantique peut passer de l'eau douce à l'océan plusieurs fois. Il existe toutefois une sous-espèce de saumon de l'Atlantique qui reste dans les lacs d'eau douce.
Sans changement, les poissons pourraient disparaître des océans d'ici à 2050. La pêche excessive et la pollution menacent gravement la biodiversité marine, alertent des scientifiques américains et canadiens dans une étude publiée, jeudi, dans la revue "Science".
Dans le monde, nous pêchons près de 93,4 millions de tonnes de poissons. Près de 90% de nos stocks mondiaux sont pleinement exploités (58,1%) ou surexploités (31,4%). On parle de surpêche lorsque nous pêchons plus que ce que le stock peut nous fournir par renouvellement de la population.
Après plusieurs millénaires d'exploitation soutenable, les populations de thons rouges de Méditerranée sont aujourd'hui gravement menacées. Ces dernières années, les stocks se sont brutalement effondrés, sous l'effet de la surpêche due en grande partie au succès mondial de la consommation de sushis et de sashimis.