L'Oktoberfest à Munich commence traditionnellement du samedi suivant le 15 septembre au premier dimanche d'octobre. Si le 1er ou le 2 octobre est un dimanche, l'Oktoberfest est prolongée jusqu'au 3 octobre inclus qui est un jour férié en Allemagne.
L'Oktoberfest (« fête d'octobre » en allemand, souvent désignée par les Munichois par die Wiesn, en référence au site sur lequel elle a lieu, la Theresienwiese (cf. ci-après)) est une fête populaire connue dans les pays francophones sous le nom de fête de la bière, se déroulant à Munich en Allemagne.
Cette année 2022, l'Oktoberfest est prévu du Samedi 17 Septembre au Lundi 3 Octobre. Pour l'ouverture du festival il y a beaucoup de monde mais ça vaut le coup d'œil avec tous les brasseurs et taverniers qui défilent sur des chariots ainsi que la présence du maire de Munich qui vient ouvrir le premier tonneau de bière.
L'Oktoberfest est un véritable événement outre-Rhin. Organisée chaque année à Munich, cette fête de la bière est devenue au fil des siècles une véritable institution. Lors de ces festivités qui attirent près de 7 millions de visiteurs chaque année, la bière coule à flots et les visiteurs dégustent de la choucroute.
Les 14 grandes tentes et 21 petites tentes et autres biergarten sont montées sur toute la Theresienwiese. Immense, chaque tente correspond à un thème et propose donc une ambiance particulière. Elle peut accueillir plusieurs milliers de personnes qui partagent des grandes tables.
L'Oktoberfest a lieu - en théorie - chaque année, du samedi suivant le 15 septembre au premier dimanche d'octobre. Si le 1er ou le 2 octobre tombe un dimanche, l'Oktoberfest est prolongée jusqu'au 3 octobre inclus, qui est un jour férié en Allemagne.
Oktoberfest, la fête de la bière à Munich, se tiendra du 17 septembre au 3 octobre 2016. Comme chaque année, elle commencera par un défilé et rassemblera également la plus grande fête foraine du monde. La première Oktoberfest fut créée en 1810.
LA bière iconique de l'Oktoberfest, c'est bien entendu la Märzen. La Märzenbier est un type de bière de saison brassée en mars et qui mûrit jusqu'au mois de septembre (pile à temps pour l'Oktoberfest). Elle appartient à la grande famille des Lagers.
On connaît tous la fête de la Bière de Munich, une institution dans la capitale de la Bavière, qui accueille plus de 6 millions de touristes pendant la Oktoberfest, mais il existe aussi la Cannstatter Volkfest, une fête de la bière, qui marque les mois de Septembre et Octobre à Stuttgart dans le Bade Wurtemberg…
L'histoire de l'Oktoberfest (ou fête de la bière) commence en 1810, avec les noces du futur Louis Ier de Bavière et de la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. À cette occasion, d'importantes festivités sont organisées à Munich et celles-ci sont, par la suite, répétées à chaque anniversaire du mariage royal.
En fait, l'Oktoberfest est un festival qui a été établie à Munich en 1810.
L'Oktoberfest naît en effet avec le mariage entre le futur roi Louis Ier de Bavière et Thérèse de Saxe-Hildburghausen, célébré le 12 octobre 1810. Pour montrer les liens qui les unissent à leurs sujets, les futurs souverains organisent cinq jours de festivités, ouvertes au public.
Pour les étrangers, les tentes de la Hofbräu et la Löwenbräu sont les plus populaires. Les germanophones seront aussi contents avec la Bräurosl et la Schottenhamel. Les locaux préfèrent la Hackerzelt et la Schützenzelt.
En parallèle, cela vous permet de réserver vos repas et quelques activités. Les dates des prochains Oktoberfest: Oktoberfest 2023 : du 16 septembre au 3 Octobre. Oktoberfest 2024 : du 21 septembre au 6 Octobre.
Parmi ces derniers, soulignons la nuit de Walpurgis (nuit des sorcières), le carnaval de Cologne, le rassemblement du bétail (l'Almabtrieb) sur les pâturages alpins de l'Allgäu et de Haute-Bavière, sans oublier l'incontournable Oktoberfest de Munich. Les fameuses horloges à coucou de la Forêt-Noire.
Oktoberfest ; un hommage au mariage du futur roi Louis Ier de Bavière. A l'origine, Oktoberfest Munich a été organisée à l'occasion du mariage du futur roi Louis Ier de Bavière avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen, qui s'est déroulé le 12 octobre 1810.
Du 17 septembre au 3 octobre 2022, Munich accueillera l'Oktoberfest, sa traditionnelle Fête de la bière. Une fête populaire réputée dans le monde entier et qui attire chaque année 6 millions de personnes !
Fêter l'Oktoberfest à Munich
Cela peut sembler énorme, mais dans la pratique, cela fonctionne plutôt bien. Pendant les festivités qui s'étalent sur deux semaines et qui, cette année, ont lieu du 17 septembre au 3 octobre, quelque 6,5 millions de visiteurs se rendront à Munich.
La chose fondamentale pour réussir à entrer sous les tentes de l'oktoberfest est d'arriver tôt. Pendant les week-ends, il est recommandé de commencer à faire la queue à partir de 8h c'est-à-dire avant même l'ouverture des tentes. Souvenez-vous que pour pouvoir boire il est nécessaire d'être assis.
WEIHNACHTEN / Noël
Le 24 décembre, les famille allemandes fêtent en famille la venue du Père Noël (en Allemagne du Nord, der Weihnachtsmann) ou à l'enfant Jésus (en Allemagne du Sud, das Christkind) Les mets typiques du repas de Noël sont la dinde, l'oie et la carpe.
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Jours fériés allemands selon les Länder
Certains jours fériés n'existent que pour un seul Land. C'est le cas de l'Assomption / Mariä Himmelfahrt (15 août) pour la Sarre et du Samedi du Jeûne Fédéral/ Buß- und Bettag pour la Saxe.