L'ail est un véritable médicament, grâce à ses propriétés antimicrobiennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, anti-bactériennes, antifongiques et même antivirales. Il est donc conseillé d'en consommer pour lutter contre les maux et maladies infectieuses come le rhume, le mal de gorge ou encore l'angine de poitrine.
Pouvoirs magiques
On prête à l'ail le pouvoir « d'absorber » le mal. Il suffit selon ces croyances de frotter la partie malade avec une gousse fraîchement pelée pour se débarrasser du mal. Les marins catalans introduisaient de l'ail dans un coquillage qu'ils déposaient à l'église comme ex-voto.
Effet calmant
L'odeur de l'ail traverse un peu l'oreiller, ce qui vous aide à vous endormir plus facilement. De plus, il améliore aussi la qualité de votre sommeil.
Les effets bénéfiques de l'ail sont vantés depuis des décennies : antimicrobien, antioxydant, bon pour le système immunitaire, pour la tension et pour le cholestérol, c'est sans un aucun doute un super-aliment pour la santé.
Grâce à ses acides phénoliques, l'ail agit comme un antiseptique puissant du système digestif et de l' appareil respiratoire (infections du nez, de la gorge et des bronches). Son effet fluidifiant sur le sang, sa capacité à dissoudre les petits caillots freineraient l'évolution de l'athérosclérose.
L'ail est un véritable médicament, grâce à ses propriétés antimicrobiennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, anti-bactériennes, antifongiques et même antivirales. Il est donc conseillé d'en consommer pour lutter contre les maux et maladies infectieuses come le rhume, le mal de gorge ou encore l'angine de poitrine.
L'Organisation mondiale de la santé reconnaît l'usage de l'ail comme traitement complémentaire des mesures alimentaires visant à diminuer les taux de lipides dans le sang (cholestérol et triglycérides) et dans le traitement des infections respiratoires, des vers intestinaux, des troubles digestifs et de l'arthrose.
Selon de récentes études, parmis les nombreuses vertus de l'ail, il aurait celle de prévenir le vieillissement du cerveau et des maladies neurodégénératives. En effet, l'ail contient un nutriment qui s'appelle le FruArg et qui joue un rôle protecteur sur les cellules du cerveau.
Les légumes verts et à feuilles, telque les épinards, le chou frisé et le brocoli, contiennent des niveaux accrus de lutéine et de zéaxanthine pour protéger la rétine des rayons ultraviolets agressifs. Sans oublier l'ail et l'oignon.
– Il est un antioxydant puissant, c'est un aliment anticancéreux. – Il réduit le risque d'attaque cardiaque et de maladies cardiaques. – Il éradique les vers et les parasites. – Il réduit le cholestérol.
Cette astuce nous vient tout droit de Chine. C'est la réflexologie plantaire, une discipline millénaire, qui promeut l'idée selon laquelle certains points donnent l'accès direct à certains organes. L'oignon au contact de la voute plantaire permettrait d'éliminer les symptômes liés aux maladies du froid.
Une gousse d'ail sous l'oreiller élimine aussi les énergies négatives, purifie l'air et améliore la fonction respiratoire. Et le lendemain, vous aurez plus d'énergie pour bien commencer la journée. Pour l'efficacité optimale de cette thérapie, consommez aussi une gousse d'ail au réveil, seule ou avec du citron.
Star de la médecine chinoise
sont ainsi des aliments "yang", qui fournissent de l'énergie pour stimuler les fonctions vitales. Ils tonifient, voire excitent et améliorent les états de fatigue physique ou psychique.
Lutter contre les maladies fongiques
Vos fruits et légumes sont attaqués par le mildiou, la rouille ou autres maladies fongiques ? Pas d'inquiétude, les épluchures d'ail peuvent lutter contre ces invasions tant redoutées. Pour cela, mélangez 100 g de pelures avec 1 litre d'eau de pluie.
La longévité, la purification, le rafraîchissement, l'unité, la clarté, l'amitié, le bonheur, le nettoyage de l'aura, le rajeunissement, l'amélioration de la conscience, l'amour et la fidélité. ↘Se laver régulièrement avec de l'eau citronnée avant les rapports sexuels permet de maintenir son homme. »
Prenez une tête d'ail et retirez soigneusement les épluchures. Faites attention de ne pas abimer la gousse. Mettez la tige avec les épluchures dans un cendrier et faire brûler le tout. La fumée qui va se propager n'est pas très agréable, mais elle va tuer les virus dans toute la maison.
Si vous avez l'estomac fragile
Manger trop d'ail ou trop d'oignons peut aggraver ou irriter le tractus gastro-intestinal. L'ail peut également provoquer d'autres problèmes gastro-intestinaux si vous en consommez alors que vous prenez des médicaments pour l'estomac.
Il tire ses propriétés de ses composés soufrés, qui agissent comme antioxydants et sont utiles au cœur. Bien qu'il n'abaisse le taux de cholestérol que de façon modeste, il éclaircit le sang et diminue donc le risque de formation de caillots sanguins, de crise cardiaque et d'AVC (accident vasculaire cérébral).
Les oignons tout comme l'ail favorisent les brûlures d'estomac. Dans la majorité des cas, ce sont les oignons et l'ail crus qui sont responsables des brûlures d'estomac. Mieux vaut consommer des oignons bien cuits si vous souffrez de brûlures d'estomac.
Il abaisse la tension artérielle en favorisant la dilatation des artères et il contribue à diminuer le taux de mauvaises graisses dans le sang, tout en le fluidifiant. Des propriétés qui font de l'ail un vrai allié des artères et du cœur. A condition d'en manger régulièrement évidemment.
L'ail aide votre foie à activer les enzymes en charge d'éliminer les toxines. De plus, il contient du sélénium et de l'allicine, deux nutriments qui aident le foie dans le processus de détoxification. C'est aussi un antibiotique naturel qui permet de régénérer le foie malade ou intoxiqué.
Pour mieux digérer et supprimer les gaz intestinaux: faire infuser 10 minutes 5 à 10g d'ail coupé en morceaux dans 1 litre d'eau bouillante additionnée de feuilles de mélisse. Boire 1 tasse à la fin de chaque repas jusqu'à amélioration.
L'ail et le miel pour perdre du poids
De plus, l'ail favorise la sensation de satiété. Il vous évitera ainsi d'avoir des envies de repas trop copieux. Enfin, sa haute teneur en flavonoïdes peut nous aider à stabiliser notre poids. Bref, vous l'aurez compris : l'ail est un aliment idéal pour perdre quelques kilos.
Ils ont en effet un rôle d'anti-agrégants plaquettaires, ce qui veut dire que leur consommation réduit les risques de dommages des artères. Ils aident donc à améliorer la circulation sanguine dans les jambes. Idem pour le gingembre, qui, en plus, accélère le processus de digestion.
L'ail est couramment utilisé par les patients pour ses effets d'abaissement de la tension sanguine. Une méta-analyse publiée en 2008 a conclu que la consommation d'ail réduit la tension artérielle chez les patients hypertendus et normotendus.