On trouve donc en abondance des fèves, des tomates, des aubergines dans les plats égyptiens, pour n'en citer que quelques-uns. Le pain est un élément essentiel de tous les repas et il en existe un très grande variété. La viande est également très présent, surtout le lapin, le poulet et le pigeon.
Éviter l'ingestion d'aliments potentiellement à risque (c'est-à-dire tout ce qui est cru ou cuit mais consommé froid), de boissons à risque (eau locale, en bouteille non capsulée, lait froid), de glaçons, sorbets et crème glacée.
Les plats délicieux et épicés du pays utilisent beaucoup le poisson frais de la Méditerranée et l'agneau, qui sont généralement accompagnés de fruits frais et de légumes locaux. Le repas principal de la journée en Égypte est le déjeuner, et les portions sont généralement généreuses et copieuses.
Les principales spécialités égyptiennes à tester
Parmi les immanquables, le foul et le Kochari, sont deux plats savoureusement populaires. Le foul est une purée de fèves aux épices, ail, cumin et huile d'olive.
Ne pas consommer le whisky, le gin ou la vodka locaux, souvent frelatés. Le vin égyptien est d'une qualité très variable mais souvent moyenne. Le rosé se laisse boire, s'il est servi bien glacé. La valeur la plus sûre reste la bière locale, la Stella, peu alcoolisée et très agréable après une journée d'excursion.
Se laver fréquemment les mains, surtout avant les repas, évitez les buffets comme sur les grands bateaux où la nourriture est exposée à la chaleur ambiante et souvent recyclée d'un repas à l'autre, évitez les pataugeoires appelées pompeusement piscines de ces mêmes bateaux, ce sont de vrais bouillons de culture.
La saison estivale égyptienne représente également les conditions optimales de croissance pour des fruits tels que pêches, fraises, goyaves ou mangues.
Le pain pita (eish baladi) est un aliment de base. La cuisine égyptienne fait un usage intensif de légumineuses, de légumes et de fruits de la riche vallée et du delta du Nil. Les viandes les plus cuisinées dans la cuisine égyptienne sont l'agneau et le bœuf, la plupart du temps utilisés pour les grillades.
Comme dans le reste du monde, la COVID-19 a eu un impact considérable sur les voyages à destination et à destination de l'Égypte. Actuellement (février 2021), il y a au total 169 106 cas et 9 604 décès depuis le début de la pandémie.
Meilleure période pour un voyage en Égypte
Pour ceux qui aiment profiter du soleil et pour qui les températures élevées (qui en Égypte peuvent atteindre 40 °C à l'ombre) ne sont pas un problème, les mois de juillet à septembre sont la période idéale pour un voyage.
La seule façon d'éviter la tourista est de respecter quelques mesures simples, se laver les mains avant de manger, après petre allé aux toilettes, ne pas manger les buffets des hôtels et des bateaux de croisières qui pratiquent le recyclage de la nourriture à outrance et préférer les resto locaux.
En Égypte, les gens mangent avec leur main droite. La main droite est destinée aux tâches quotidiennes, tandis que la main gauche est utilisée pour les tâches « impures ». Demander une deuxième portion est considéré comme un grand compliment en Égypte.
Les hommes fortunés ; portaient des tuniques descendant aux genoux, des pagnes ou des jupes; ils portaient également des bijoux – un rang de perles, des cercles pour les bras et des bracelets. Les femmes de la classe ouvrière portaient des robes drapées ou des fourreaux moulants.
Les céréales
l'avoine. le blé l'orge. le sorgo en Haute-Égypte.
Bien que les euros et les dollars américains soient parfois acceptés dans les grandes villes et dans les hôtels, centres commerciaux et restaurants les plus chers dʼÉgypte, il est utile dʼavoir suffisamment de livres égyptiennes en poche.
Le salaire mensuel moyen en Égypte est de 247 $, soit environ 243 €. Il est donc largement inférieur au salaire mensuel moyen français qui est d'environ 1 789 €.
Ce qui signifie que les habits normaux sont les bienvenus dans les lieux : pantalon, chemise, et plus spécialement un châle pour les femmes. Ensuite, le plus important lors d'une visite dans une mosquée en Egypte, c'est le choix des chaussures.
Toutefois, s'habiller de façon conservatrice est un moyen de montrer du respect envers la religion du pays. Les vêtements recommandés sont les blouses à col haut avec des manches, des pantalons amples ou des jupes sous le genou en coton ou en lin. Les vêtements serrés ou transparents doivent impérativement être évités.
Passeport ou carte d'identité en cours de validité, valables au moins 6 mois après la date de retour, pour les ressortissants français et belges. Passeport (mêmes conditions de validité) pour les Suisses. Pour les autres nationalités, nous sommes à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches.
Les zones autour du Caire, d'Alexandrie, du Sud-Sinaï et le long du Nil ont un conseil de voyage jaune. Cela signifie qu'il est possible de voyager en toute sécurité dans ces régions, mais le gouvernement met en garde contre certains risques. Il y a un avertissement pour les voyages en dehors des zones touristiques.
Le salaire minimum en Égypte à partir de 2022 est de 2.700 EGP par mois dans le secteur public et 2.400 EGP dans le secteur privé (Gouvernement égyptien). Le salaire moyen égyptien était de 915 EGP par semaine en 2020 (Capmas, dernières données disponibles). 30% du salaire normal.
Les voyageurs peuvent faire une demande de visa égyptien sur place à l'un des guichets des services d'immigration à l'aéroport. Il est nécessaire de faire la file, remplir un formulaire et acheter la vignette du visa et présenter votre passeport à l'un de ces guichets.