Ces graines potagères ont besoin de chaleur pour lever, il est donc d'usage de les semer au mois de mai, voire au mois de juin dans les zones les plus froides. Bien sûr, dans le Midi, elles peuvent déjà être semées au mois d'avril. Il faut en effet attendre que le sol lui-même se soit bien réchauffé.
Attendez plutôt le mois de mai pour semer des haricots verts dans toute autre région. Une fois les beaux jours installés, vous pouvez programmer de nouveaux semis régulièrement jusqu'à début août pour pouvoir récolter des haricots verts pendant tout l'été et même au début de l'automne.
Quand planter les haricots avec la lune ? Si vous suivez le calendrier lunaire, semez vos haricots en lune montante et en jours fruits. Conseil : il faut compter, en principe, un laps de temps de 60 à 70 jours (en fonction des variétés de haricots) entre le semis et la récolte.
Astuce : ajouter du terreau sur le sol est un moyen de gagner un peu de chaleur, un sol sombre va se réchauffer plus rapidement. Vous pouvez également gagner quelques degrés en surmontant les graines semées d'une bouteille en plastique dont vous aurez ôté le fond.
Quand semer les haricots verts ? Les haricots peuvent être mis en terre de la mi-avril environ à la mi-juillet, dès lors que la température du sol dépasse les 10°C. Avant, c'est risqué : trop de pluie ou un peu trop de froid et la germination se trouve compromise.
Les haricots verts, ou haricots filets, sont parmi les légumes plus simples à cultiver avec la Lune, puisqu'ils sont à semer en Lune descendante, et ce depuis la fin avril jusqu'à début juillet. On peut les semer un peu en avance, toujours en Lune descendante, en les semant sous abri chauffé.
Les haricots verts nécessitent des soins appropriés pour assurer leur croissance saine. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais évitez de trop l'arroser pour éviter la pourriture des racines. Utilisez un paillis organique pour maintenir l'humidité du sol et réduire la croissance des mauvaises herbes.
On peut faire tremper les grains de haricots pendant 5 à 6 minutes dans l'eau douce avant de les semer pour en activer la germination ; cette pratique a sa raison d'être en saison chaude et pour terre sèche, mais elle est défectueuse pour terre humide ou par temps pluvieux et froid.
arroser les haricots 1 fois par semaine si le sol est paillé ; sinon, 2 ou 3 fois, entre le début de la floraison et la dernière récolte. pas trop calcaire. la plante peut être mouillée.
Il existe deux techniques de semis : soit vous mettez une graine tous les 7-8 cm, soit vous mettez 5 graines par poquets tous les 30 cm. Les graines devront être enterrées de 2 à 3 cm.
Les haricots verts ont besoin d'un apport équilibré en nutriments, notamment en azote, en phosphore et en potassium. Les engrais organiques, tels que le compost ou le fumier bien décomposé, sont recommandés pour fournir ces éléments essentiels.
Les légumineuses (fèves, haricots, lentilles, pois) enrichissent le sol en azote. Donc, si on les associe aux tomates et cucurbitacées, ces derniers en seront ravis. Les liliacées (oignon, ail, poireau, asperge…) et les légumineuses ne font pas bon ménage.
Semer d´avril à août lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Semer en ligne tous les 4 à 5 cm ou en poquet de 6 à 8 graines, tous les 35 cm. Dans les deux cas, les rangs doivent être espacés de 70 cm. Arroser avant de semer, enterrer à 3 cm puis tasser légèrement.
Environ 24 heures avant le semis, faire tremper les graines à semer dans l'eau. La germination sera d'autant plus rapide. Semer une graine tous les 5 cm ou des groupes de 5 à 7 graines tous les 35 cm.
Le plant de haricot a besoin de soleil et de chaleur pour pousser : au minimum 12°C. Placez votre pot au soleil, mais évitez une exposition plein sud si vous êtes dans une région aux été très chauds. Côté terreau, un substrat frais et meuble et nécessaire. Le haricot craint le calcaire, les sols secs ou très froids.
Compost, tourteau de ricin.
Buttez les haricots pour favoriser leur enracinement, leur éviter de s'avachir avec le vent et soutenir leur pied fragile, qui ne supporterait pas leur poids.
Apportez peu d'engrais et si possible à l'automne, plutôt que juste avant le semis. Choisissez des engrais riches en potasse et en acide phosphorique. Arrosez régulièrement s'il fait chaud.
Le haricot
Nain ou à rames, les haricots se récoltent très jeunes pour la plupart, et sont donc rapidement prêts à la récolte. Comptez environ 45 jours après le semis. Très résistant aux maladies, il est également aussi simple à cultiver qu'à cuisiner. Un incontournable !
Pailler les haricots verts : l'astuce du jardinier
Notre conseil : Pour réaliser un paillis de qualité, vous devez utiliser de la paille bien sèche ou des feuilles mortes et des brindilles réduites en morceaux. Attention : Vous ne devez pas laisser de mauvaises herbes dans les résidus que vous voulez étaler sur le sol.
La récolte de nos haricots se fait de juin à octobre selon les variétés et les régions, et certaines astuces permettent de l'optimiser : Récolter après la rosée du matin ou le soir quand le soleil ne brûle plus est le secret d'une bonne conservation des haricots.
À partir de fin juin jusqu'à début juillet, semez vos graines de haricots en Lune descendante.
Espacez les rangs de 30-40cm. Arrosez avec parcimonie le sol de culture et recouvrez les graines d'une fine couche de terre. Attendez que les haricots aient germés pour les butter, afin d'éviter qu'ils ne versent. Arrosez-les alors copieusement.