La figue apporte une quantité notable de vitamine B9, car elle représente 12,25 % des VNR en vitamine B9, soit 24,50 µg pour 100 g. La deuxième vitamine la mieux représentée dans la figue est la vitamine K1. Elle apporte l'équivalent de 6,96 % des VNR en vitamine K1, soit 5,22 µg pour 100 g.
La chair sucrée de la figue renferme une bonne dose de sélénium et de flavonoïdes aux multiples vertus beauté. Ainsi, une consommation suffisante et régulière de ce fruit permettrait d'apporter de l'élasticité à la peau, de la maintenir plus ferme et de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules cutanées.
Les figues sont une bonne source de minéraux comme le calcium, le cuivre, le potassium, le manganèse, le fer, le sélénium et le zinc. 100 g de figues contenant 640 mg de potassium, 162 mg de calcium, 2,03 mg de fer et 232 mg de potassium.
Pour conclure, les figues sont des fruits délicieux et nutritifs à inclure dans notre alimentation, surtout le soir. Leur teneur en fibres favorise une bonne digestion et leur faible teneur en calories en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à maintenir leur poids.
En ce qui concerne les fruits crus, vous pouvez facilement consommer 2 à 3 figues par jour . Si vous avez des figues sèches, tenez-vous-en à 3 figues et ne les faites pas tremper pendant la nuit. Notre corps peut absorber les nutriments et mieux digérer certains fruits secs et noix lorsqu'ils sont bien trempés.
Sèche ou fraiche, la figue est une alliée anti-anémie : 100 g apportent 2,12 mg de fer lorsqu'elle est sèche et 0,27 mg lorsqu'elle est fraiche.
Les figues sont délicieusement sucrées, et il y a une raison à cela : beaucoup de sucre naturel . Six figues sèches ont environ 24 grammes. Cela est compensé par une quantité raisonnable de fibres, a déclaré Gardner – environ 5 grammes, soit plus de 17 % de la valeur quotidienne recommandée. Cette fibre aide à ralentir l'absorption du sucre dans le sang.
La peau de figue pose problème à certains car elle est souvent épaisse, et on peut se demander en effet si elle est bonne pour notre santé. Mais la réponse est oui ! Tu n'as absolument aucune crainte à avoir et tu peux manger la peau de la figue sans danger. A toi le plaisir de croquer la figue à pleines dents !
Manger trop de figues peut provoquer des saignements rectaux et vaginaux . Bien que les figues puissent être bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète, elles peuvent avoir des effets négatifs chez les personnes ayant un faible taux de sucre dans le sang. Les oxalates présents dans les figues peuvent causer des dommages supplémentaires aux personnes souffrant de problèmes rénaux.
01/7 Faites tremper des figues pendant la nuit et profitez-en !
Ceux-ci sont doux et moelleux à manger. Les figues ne contiennent ni gras ni cholestérol. De plus, il y a très peu de sodium et une quantité équilibrée de fibres, de glucides et de sucre. Manger régulièrement des figues trempées pendant la nuit peut avoir de nombreux avantages pour la santé.
La figue a des vertus anticancer, anticholestérol et constitue un allié de choix pour votre transit.
Il suffit de faire tremper 3-4 figues pendant la nuit dans de l'eau et de les consommer dès le matin. Vous pouvez consommer l'eau dans laquelle il a été trempé puisqu'il donne à votre corps une énergie immédiate .
Ils contiennent un nutriment appelé tryptophane. Cela favorise un bon sommeil et aide le cerveau à utiliser correctement les sucres ; il encourage et stimule également une bonne circulation dans tout le corps . Les figues sont un fruit guérisseur et les avantages pour la santé de manger des figues sont incroyables.
Les figues peuvent améliorer la tension artérielle et les niveaux de graisse dans le sang, ce qui peut aider à améliorer votre santé vasculaire et à réduire votre risque de maladie cardiaque . Une étude a révélé que l'extrait de figue diminuait la pression artérielle chez les rats ayant une pression artérielle normale, ainsi que chez ceux ayant des niveaux élevés (11).
Les figues sont une bonne source de calcium et de potassium . Ces minéraux peuvent travailler ensemble pour améliorer la densité osseuse, ce qui peut, à son tour, prévenir des conditions telles que l'ostéoporose. Des études suggèrent qu'un régime riche en potassium, en particulier, peut améliorer la santé des os et réduire le renouvellement osseux.
La consommation de fruits, y compris les fruits secs, a également été associée à une réduction du poids corporel. Un morceau de figue ne contient que 47 calories et 0,4 gramme de matières grasses. Par conséquent, l'anjeer ou les figues trempées sont une excellente option pour perdre du poids .
Anjeer (Fig) est-il bénéfique dans la gestion des problèmes de foie ? Oui, Anjeer (figue) est considéré comme bénéfique dans la gestion des problèmes de foie en raison de ses propriétés antioxydantes et hépatoprotectrices . Les antioxydants présents dans Anjeer luttent contre les radicaux libres et préviennent les dommages aux cellules hépatiques[8].
Avec des figues fraîches, il est très facile de simplement tordre la tige avant de les rentrer entières. Les peaux de figues fraîches sont parfaitement comestibles, bien que pas au goût de tout le monde, vous préférerez peut-être les éplucher d'abord .
Le moment optimal pour consommer ce fruit sec incroyablement sain est le matin . Consommer des figues à jeun peut produire le meilleur effet sur la perte de poids et la santé cardiaque globale. De plus, ils sont riches en fibres et vous aident à faire face à la constipation si vous mangez à jeun.
Certaines personnes, en particulier celles qui sont allergiques au latex ou aux pollens d'arbres et de graminées , peuvent également réagir aux kiwis, aux figues, à la papaye, aux fruits de la passion, aux bananes, aux pêches et aux nectarines, pour n'en nommer que quelques-uns. Engourdissements et picotements dans la bouche ou les lèvres, démangeaisons et gonflements sont tous des signaux d'alarme à ne pas négliger.
Cueillie un peu avant maturité, la figue pourra continuer à mûrir à l'air libre, mais ne l'y laissez pas trop longtemps, elle sera ensuite placée au réfrigérateur, dans le bac à légumes, où vous ne pourrez la conserver que 48 heures.
Combien de temps durent les figues ? Les figues fraîches peuvent se conserver deux à trois jours si vous les conservez à température ambiante dans un endroit sec . Les figues se conserveront jusqu'à une semaine si vous les réfrigérez dans de bonnes conditions de stockage avec suffisamment d'espace pour respirer dans le bac à légumes. Les figues congelées ont une durée de conservation allant jusqu'à un an.
Il convient de noter que vous verrez souvent des figues répertoriées comme « premier choix » ou « meilleur fruit » pour les personnes atteintes de diabète en raison de leur indice glycémique faible à modéré . Cela signifie qu'ils ne doivent pas augmenter la glycémie aussi rapidement que les aliments à indice glycémique élevé.
La première méthode pour les manger est très simple : vous pouvez les consommer entiers et nature, en croquant directement dans le fruit. Sachez que la peau de la figue est comestible, donc supprimez la tige et dégustez ! Si vous le préférez, vous pouvez l'éplucher avec les doigts et manger le fruit entier.
Les figues et les dattes sont toutes deux de petits fruits sucrés qui ont des profils nutritionnels similaires et sont souvent consommées séchées en collation. Bien que de taille et de saveur similaires, les figues et les dattes proviennent de plantes différentes. Les figues sont plus croquantes tandis que les dattes sont plus collantes, et les dattes contiennent plus de sucres naturels que les figues .